Systémique médicale
Boules de Fourrure
Archives de catégorie : protéines
Maladie rénale chronique et alimentation
Aujourd’hui, c’est la journée mondiale du rein. Nous organisons une conférence grand public. J’ai hérité du sujet de l’alimentation et de la maladie rénale chronique. Cette présentation a pour objectif de donner quelques idées s… Continuer la lecture
Publié dans alimentation, hypertension artérielle, indoxyl sulfate, maladie cardiovasculaire, maladie rénale chronique, médecine, Néphrologie, protéines, sel, toxines urémiques
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Six conseils diététiques pour les patients avec une maladie rénale chronique
La principale fonction du rein est de vous permettre de vous alimentez comme vous le souhaitez sans vous préoccuper des conséquences métaboliques. « La fixité du milieu intérieur est la condition d’une vie libre et indépendante. » Claude Bernard … Continuer la lecture
Publié dans conseils, maladie rénale chronique, médecine, Néphrologie, protéines, régime
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Du cochon aux plaquettes
Vous auriez pu me demander d’expliquer comment la consommation de protéines peut augmenter la mortalité et le risque de dégrader sa fonction rénale. Personne ne l’a fait alors je me pose cette question. On est jamais aussi bien servi que … Continuer la lecture → Continuer la lecture
Publié dans agrégation plaquettaire, choline, cochon, lecithine, maladie rénale chronique, médecine, Néphrologie, phosphatidylcholine, plaquette, protéines, Science, thrombose, TMAO, toxine urémique, toxines urémiques
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On a tué le rein du cochon
Je continue avec mes histoires de protéines. Après vous avoir montré les limites de l’article, je vais essayer de vous convaincre que même à l’échelon individuel mangé trop de protéines ce n’est pas bon pour vos reins. Un groupe allemand … Continuer la lecture → Continuer la lecture
Publié dans hyperfiltration, insuffisance rénale, maladie rénale chronique, médecine, Néphrologie, protéines, protéines végétales, substitution, viande rouge
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Le cochon a tué mes reins
Le régime alimentaire est une des bases de la prise en charge néphrologique. Quand on me demande à quoi sert un rein, je réponds toujours la même chose: « à être libre ». Le rein permet par ses capacités adaptatives exceptionnelles d’éviter … Continuer la lecture → Continuer la lecture
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Muscler l’alimentation des seniors pour améliorer leur qualité de vie
C’est un problème récurrent, encore souligné récemment par une enquête UFC-Que Choisir en maisons de retraite, l’alimentation des personnes âgées est un vrai casse-tête aux causes multiples. La malnutrition et la dénutrition sont les ennemies sournoises des personnes âgées. Pour parler de dénutrition il faut constater une perte de poids de corps de 5 % en …
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Protéines, acides aminés, santé et longévité : une vue d’avion.
Lorsque l’on s’immerge dans la blogosphère nutritionnelle, des messages contradictoires surgissent dans tous les sens. Le cas des protéines ne fait pas exception, et il faut dire qu’en se penchant sur la littérature scientifique la confusion n’est pas évidente à lever. Un livre à succès, « Le rapport Campbell« , nous explique sans prendre de pincettes que […] Continuer la lecture
Publié dans acides aminés, longévité, nutrition, protéines, restriction calorique
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in medio stat virtus
J’ai commencé la lecture de Paleo Diet for Athletes de Joe Friel et Loren Cordain. Joe Friel est un entraîneur de renommée mondiale dans le domaine des sports d’endurance (cyclisme et triathlon surtout) et Loren Cordain est un nutritionniste de l’université du Colorado très versé dans l’alimentation Paléo. Je ne suis pas très avancé dans […] Continuer la lecture
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Collation sportive après l’entraînement
Après l’effort, le réconfort ! on mange ! Il est bien établi qu’il existe une fenêtre d’opportunité pour optimiser la recharge en glucides et la cicatrisation après l’entraînement. Les quatre premières heures semblent les plus importantes. Ainsi, le repas programmé après l’entraînement tombe à pic pour recharger vos batteries. C’est la situation idéale. Après un […] Continuer la lecture
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