Archives de catégorie : allergènes

Allergie sévère du nourrisson : gare aux petits pois

C’est l’histoire d’une petite fille de 7 mois qui a du mal à respirer et présente un gonflement des lèvres immédiatement après avoir avalé trois cuillères à café d’un petit pot de légumes verts contenant des petits pois, des courgettes et du poulet. L’enfant ne parvient plus à émettre le moindre son, ses yeux se …

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Publié dans allergène alimentaire, allergène émergent, allergènes, allergie, Allergologie, anaphylaxie, cas clinique, légumineuses, Médecine d'urgence, nourrisson, Pédiatrie, petit pois, réaction allergique, réaction anaphylactique | Commentaires fermés sur Allergie sévère du nourrisson : gare aux petits pois

La baie de goji : un « superfruit » allergisant

Originaires d’Asie où elles sont consommées pour leurs vertus médicinales, les baies de goji bénéficient aujourd’hui d’une image très positive d’ « aliment santé » dans les rayons des supermarchés du fait d’un important marketing. Ce fruit de couleur rouge vif, d’une taille … Continuer la lecture Continuer la lecture

Publié dans allergène, allergènes, allergie, allergie alimentaire, allergie croisée, Allergologie, baie de goji, baies de goji, cas clinique, chinese boxthorn, chinese wolfberry, goji berries, igE, réactivité croisée, sensibilisation, sulfites, tibetan goji | Commentaires fermés sur La baie de goji : un « superfruit » allergisant